江西共青城“領頭雁”開辟致富“新稻路”
“從苗木到紅薯再到竹稻，我們花了6年時間，才摸索出這條致富新道路。”近日，走進江西九江市共青城市玉澤園農民合作社，生產車間內，一瓶瓶酒香四溢的竹稻酒被生產出來，負責人袁火滾和村民忙著打包發貨，忙得不亦樂乎。
2020年，在共青城市科技局的幫助下，袁火滾從外地引進竹稻并開始小規模種植。據了解，竹稻米含有源自竹子的抗氧化抑菌成分——竹葉黃酮，具有較強的抗氧化、抗衰老功能，具有較高的經濟價值。
圖為共青城市玉澤園農民合作社負責人袁火滾(右)正在介紹竹稻米。巫發陽 攝
“剛開始，我只是抱著試一試的心態，沒想到種出來的竹稻米口感這么好，大家嘗了之后都想下單。”袁火滾笑著說，由于竹稻米口感好、營養價值高，推出后在市場上供不應求，所以他堅定了擴大種植面積的想法。
為了推廣竹稻米，袁火滾耐心地和村民算了一筆經濟賬，“普通大米市場價是2元一斤，畝均收益1500元；竹稻米市場價可以達到8元一斤，畝均收益可以達到3000多元。”
圖為竹稻收割現場。(資料圖)受訪者供圖
在袁火滾的帶領下，花園村126戶農戶加入合作社，竹稻種植面積擴大到300多畝，不僅帶動了12個村民就近就業，還為花園村帶來了每年5萬元的村集體分紅。
“后來，我又專門學習了釀酒技藝和米粉制作技藝，將竹稻米釀成竹稻酒、制成竹稻米粉，將每一粒竹稻米‘吃干榨凈’。”袁火滾介紹，2024年竹稻產業綜合產值達300多萬元，其中竹稻米銷售額約200萬元、竹稻酒和竹稻米粉銷售額共計100多萬元。
據了解，為進一步促進竹稻產業做大做強，共青城市委統戰部充分發揮聯系廣泛的優勢，積極聯系相關科研機構，促成江西農業大學與玉澤園農民合作社組建竹稻科技小院，充分挖掘竹稻精深加工潛力，推動科研成果轉化應用。此外，通過共青城市新聯會組織的直播帶貨活動，袁火滾的竹稻產品暢銷上海、廣州等地。
圖為竹稻酒釀造現場。受訪者供圖
“未來，我們不僅賣竹稻米、竹稻酒、竹稻米粉，還會積極研發竹稻年糕、竹稻粽子、竹稻蛋糕等產品。”袁火滾表示，鄉村振興事業大有可為，只要大家能夠擰成一股繩、勁往一處使，這條竹稻致富路一定會越走越寬廣。(完)
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