世界熱消息：東湖評論：淄博流量背后的“秘訣”

2023-04-27 20:49:12來源：荊楚網 ?（湖北日報網）

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抖音上淄博碳烤小哥已被“熏黑”的視頻火上熱搜榜，近期的淄博可謂是頻頻出圈，憑借淄博燒烤帶動了國內游的新“熱潮”。

燒烤在全國各地來說可以說是最為常見的大眾美食，人們為什么非要到不遠千里的淄博吃燒烤呢？我認為是淄博這座城市有溫度、懂人心、接地氣打動了食客，這才是淄博燒烤真正大火的原由。

淄博燒烤火出圈，“淄”式服務懂人心。要是有人問時下的淄博燒烤有多火，打開各大網絡平臺，只要是在搜索欄輸入“淄博燒烤”，大量關于淄博燒烤的文字信息、短視頻推送源源不斷。淄博的爆火離不開淄博人的人情味和團結，是政府部門和人民群眾上下一心，共同努力的結果，他們不分職業，不計年齡都在為了淄博的發展、淄博的榮譽而努力。

淄博政府為游客的考慮可謂是面面俱到，為了把游客接到淄博來，開通了燒烤專列，文旅游局長空降燒烤專列發放零食特產大禮包，在列車上為游客講解淄博的故事，讓游客打發時間的同時深入了解淄博，愛上淄博，留在淄博。應游客的要求，淄博政府安排一米八大高個公務員帥哥迎接出站，通過手把手教學的方式讓游客學會淄博燒烤吃法。四星級酒店被征用成青年驛站，憑外地身份證入住只需79元一晚。72小時修好八大局旁馬路，新增21條公交燒烤專線，出租車必須打表不準繞行，燒烤店不準短斤少兩，公安民警對燒烤攤進行不定時巡邏，這些都只為了讓游客能在一個良好的環境下吃燒烤。

淄博的熱度，是每一位淄博人共同努力維護下的結果，市民害怕游客對淄博印象不好，下班后自發去撿垃圾，生怕游客來了吃不到燒烤，市民自己不吃燒烤把位子騰給外地游客，部分司機還將免費接送游客醒目的大字張貼在車身上。讓人最難忘的還是那位給排隊游客發灌湯包的大姨，大姨說：“要排對很長的時間，先吃個包子墊一墊！還說謝謝遠道而來的朋友支持他們。”

淄博燒烤的火出圈，“淄”式煙火撫人心。隨著文明城市的進程不斷加快，有些城市小燒烤攤，大排檔不斷被取締，也不讓燒烤門店把桌子擺到店門之外，這讓市民覺得缺少煙火氣，久而久之就不愿意出來吃。淄博卻是不一樣，小木桌搭配小馬扎，木桌上放個加熱小火爐，撒上孜然的肉串，在小火爐的加熱下滋滋炸響，空氣中彌漫著燒烤調料夾雜著食材的氣息。游客圍桌而坐擼著串喝著啤酒，一時間把工作的不悅和生活的壓力都拋之腦后，享受著短暫的快樂時光。正是因為淄博創造了一個煙火氣息濃郁的氛圍，讓來淄博的游客絡繹不絕，他們駐足淄博，擁抱淄博。

淄博的爆火既離不開好吃又有特色的淄博燒烤，也離不開這座城市人民的共同努力，是他們用真誠、用服務、用煙火氣，讓淄博的熱度只增不減。

稿源：荊楚網（湖北日報網）

作者：張文（宜昌興山）

責編：王舒嫻

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