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西梅促排便是因為糖吃西梅腹瀉是因為這種物質——山梨糖醇。它的甜度和白糖幾乎一樣，具有超強的親水性能，能“綁定”大量水分子，并增加腸道內容物的滲透壓，刺激腸道運動，從而導致腹瀉。一般一次性攝入5克左右山梨糖醇就會有腹部不適的反應，10克以上便會導致腹瀉。新鮮西梅山梨糖醇的含量為2.6克/100克，所以只要吃上三四百克就可能會讓人拉肚子。除了西梅，梨也富含山梨糖醇，因此胃腸不好、容易腹瀉的人要少吃西梅和梨；經常便干便秘的人，可以相對多吃些。（生命時報）