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    天天熱門:苗侗腌魚 稻香魚肥說(shuō)豐年

    2022-10-27 15:35:15來(lái)源:新華社  


    (資料圖片)

    在貴州省黔東南苗族侗族自治州,每逢秋收時(shí)節(jié),稻香魚肥,當(dāng)?shù)孛缍比罕姳汩_(kāi)始制作一種風(fēng)味美食——腌魚,它是當(dāng)?shù)孛缍比罕娞赜械牡胤叫源砻朗场T谶^(guò)去儲(chǔ)存食物不易的年歲里,苗侗群眾用腌制的方法,來(lái)保存稻花魚的鮮香。

    記者:周宣妮

    報(bào)道員:楊莉娟 鐘柳生 王青青

    新華社音視頻部制作

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