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    胖哥倆在執(zhí)法人員檢查前丟棄食材 胖哥倆過期食材詳情始末
    
      
    
        
     2021-08-25 02:01:02來源：網絡  
    
        
         
    
        
    
         
      
    
      
    
      
       
      		  
	 
        
                                                                 
    8月23日，杭州市市場監(jiān)管局約談“胖哥倆肉蟹煲”杭州總部負責人，并突擊檢查了其杭州的23家門店。
    記者從一家門店內的監(jiān)控視頻中發(fā)現(xiàn)，有店員在執(zhí)法人員趕來前，丟棄了部分冷藏食材。對此，執(zhí)法人員已經將監(jiān)控視頻拷貝帶走進行調查。
    胖哥倆過期食材詳情始末
    媒體調查發(fā)現(xiàn)，胖哥倆肉蟹煲存在著大量使用過期食材、隔夜死蟹充當活蟹賣等諸多問題。據(jù)說其已經入駐全國130多個城市，擁有門店400余家，全年接待顧客達到3600萬人次。然而，這次的媒體暗訪，卻徹底揭開了它在食品衛(wèi)生安全上的老底：
    承諾現(xiàn)殺的活蟹是“隔夜蟹”;過期變質的土豆簡單加工后繼續(xù)送上餐桌;提前煮熟的肉品，即使變味兒也會繼續(xù)賣;500g一份的肉蟹煲，店家授意只給430g……
    骯臟的后廚，過期變質的食材，這些讓人作嘔的細節(jié)，讓其官網宣稱的“食材新鮮”顯得無比諷刺。可以說，在食品安全上，涉事門店已經喪失了全部底線，對消費者的身體健康和食品安全法律法規(guī)，毫無尊重和敬畏之情。
    在輿情發(fā)酵之后，胖哥倆對涉事門店進行停業(yè)整頓。針對媒體報道，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局擬對其進行約談，正在立案調查中。只是這兩家店鋪的問題，還是其他門店也存在類似問題呢?
    事實上，已有網友反映，在胖哥倆就餐時遇到過食材不新鮮的問題，有的還出現(xiàn)了拉肚子等情況。
    胖哥倆回應稱，要進行內部自查，但僅僅自查是遠遠不夠，其他相關門店有無相關問題，市場監(jiān)管部門同樣應該給消費者一個交代。

    		
          
    
		  
	
    標簽：
			
		哥倆
				
		食材
				
		執(zhí)法
				
		執(zhí)法人
		 
	
    
	
        
    
      
    
	
      
    
      
      
    
	
	

    

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