記者5月28日從市場監(jiān)管總局官網(wǎng)獲悉，近日各地嚴(yán)厲查處了一批餐飲服務(wù)食品安全違法案件，南京市西貝莜面村金鷹店因餐具未清洗干凈等原因被警告處罰，外婆家上海虹口龍之夢店因后廚畫面中出現(xiàn)活老鼠被罰款5萬元。
據(jù)悉，今年3月份以來，各地發(fā)生多起餐飲服務(wù)食品安全事件。針對這些事件，市場監(jiān)管總局專門召開加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管座談會，要求涉事地區(qū)市場監(jiān)管部門對造成嚴(yán)重社會不良影響的餐飲企業(yè)依法從嚴(yán)從重查處。相關(guān)地區(qū)高度重視，嚴(yán)格落實屬地監(jiān)管責(zé)任，開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險隱患排查整治行動，約談相關(guān)餐飲服務(wù)企業(yè)負責(zé)人，督促落實食品安全主體責(zé)任，依法依規(guī)進行處置。
上海市外婆家虹口龍之夢店“明廚亮灶”的后廚畫面中出現(xiàn)活老鼠，執(zhí)法人員檢查，畫面拍攝時該店未對外營業(yè)，廚房內(nèi)未進行食品加工操作，無食品裸露在操作間內(nèi)。現(xiàn)場檢查時，未發(fā)現(xiàn)老鼠蹤跡。但該店存在排水管道直徑較大，易于小體積老鼠通過情況。上海市市場監(jiān)管部門根據(jù)《上海市食品安全條例》等有關(guān)規(guī)定，責(zé)令涉事企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)7天，對食品加工區(qū)域以及加工用具徹底清洗消毒，銷毀廚房內(nèi)各類食品共計101公斤，并對涉事企業(yè)作出罰款5萬元的處罰決定。
江蘇省南京市市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員對南京莜面村餐飲管理有限公司漢中路分公司(西貝莜面村金鷹店)進行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)該店存在餐具未清洗干凈，配餐人員用擦桌子的抹布擦手，廚師未佩戴口罩等問題。南京市市場監(jiān)管部門根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，對涉事企業(yè)給予警告的行政處罰，責(zé)令立即整改。
此次公布查處的餐飲食品安全違法案件還有：
北京市查處晚楓亭日料望京店;
北京市查處站點披薩亞運村店;
黑龍江省查處哈爾濱市領(lǐng)鮮水果、芒果鮮果撈、GQ輕食水果餐廳、四季輕食等外賣熱銷店;
江蘇省查處南京市外婆家水平方店;
江西省查處南昌市華萊士徐坊客運站店;
江西省查處南昌市斗牛士牛排餐廳。(記者任震宇)
