來源標題：全國蓮藕主產區全產業鏈發展研討會在渝舉行
日前，全國蓮藕主產區全產業鏈發展研討會在重慶市永川區十里荷香現代農業園區舉辦，來自湖北、四川、重慶等地的蓮藕種植合作社、企業家代表齊聚一堂，共謀蓮藕產業高質量發展。
本次研討會以“生態發展·產業融合”為主題，旨在推廣創新水生蔬菜產業科研成果和技術應用，提升水生蔬菜產量品質，推動蓮藕全產業鏈共建發展。研討會現場，各蓮藕主產區負責人深入交流，從種植、加工到銷售，從科技創新到品牌建設，從生態環保到文化傳承，共同探討蓮藕全產業鏈的發展趨勢、技術創新和市場機遇。
蓮藕作為我國重要的水生經濟作物，在農業領域有著獨特的地位。近年來，永川區大力發展蓮藕特色產業，目前全區蓮藕種植面積1.3萬畝，年產量7500噸，實現產值近4000萬元，成為促進當地經濟發展和帶動農民增收的富民產業。“永川蓮藕”已獲地理標志農產品、全國名特優新農產品、重慶市名牌農產品、綠色食品等多項殊榮，品牌價值4300萬元。
與會專家就全國蓮藕產業發展現狀、蓮藕高效生產模式、蓮藕產業鏈高質量發展等方向作分享匯報。武漢市農業科學院蔬菜研究所農業推廣研究員李峰、農業農村部肥料標準化技術委員會委員王小琳等分別圍繞我國蓮藕產業及新品種新技術發展趨勢、土壤修復與水生蔬菜蓮藕品質提升展開交流分享。
聚焦產業問題，與會專家建議，重慶要從五個方面著力抓好水生蔬菜發展、突破制約瓶頸。一是組建科技創新團隊，開展產業技術攻關，加強水生蔬菜種質資源引進、改良，提高良種繁育效率。二是加強連作障礙治理，推廣生態栽培技術。三是發展機械生產作業，加強水生蔬菜機械設備選型和研發，促進農機農藝融合。四是提高產品加工水平，增加加工環節收益，如加強蓮藕冷藏、真空包裝等保鮮技術的應用，提升蓮藕產品附加值。五是加強一二三產融合，延伸產業鏈，如打造蓮藕、莼菜等水生蔬菜休閑農旅業態。
“接下來，我們將全力提升永川蓮藕的品質和品牌價值。讓優質的蓮藕走向更廣闊的市場，成為家喻戶曉的美味佳肴;積極探索荷蓮產業鏈的延伸，推動初加工向深加工轉變。”十里荷香創始人張優華表示，在文旅和康養方面將持續創新，打造更多獨具特色的項目，為游客提供更加優質的服務，讓十里荷香成為人們向往的旅游和康養勝地。( 鄧俐)
