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食物過燙小心食管癌
在生活中，我們身邊經(jīng)常有一些喜歡吃燙食物的朋友。他們酷愛火鍋，無論是冬天還是夏天，都喜歡將各種食材放到火鍋里燙一下，然后撈出來就吃。殊不知這種“愛好”是非常不健康的，不但對身體不利，而且也會增加患食管癌的風險。 食管是食物經(jīng)口腔到達胃的通道，它的管壁是富有彈性的組織，由黏膜上皮層、黏膜下皮層和肌肉層組成，通過柔軟、彈性的食道肌肉的蠕動收縮，將食物團送入胃內(nèi)。過于熱燙、過于粗糙的食物在通過食管、接觸黏膜上皮時，會燙傷或擦傷食管黏膜上皮，使黏膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等。如果反復受到不良刺激，黏膜上皮就會在反復增生、修復的過程中出現(xiàn)形態(tài)、功能不正常的“異形性”細胞。而這些不正常的細胞積累多了，就會逐漸發(fā)生惡變，在食管黏膜上皮的表面出現(xiàn)突出、增生、破潰、出血。在黏膜上皮癌變不斷發(fā)展過程中，癌組織不斷擴大，并逐漸向食管管壁中間發(fā)展。? ? ? 非常燙的食物進入口腔內(nèi)，會使口腔黏膜充血，損傷黏膜而造成潰瘍。資料顯示，在食管癌患者中，平時喜好熱食、熱飲者占90%以上。這些人的食物或飲料的溫度平均為71℃～74℃，個別達88℃。據(jù)實驗所得，進食75℃左右的食物或飲料，食管上皮會有反應；到了80℃左右，食管黏膜上皮會出現(xiàn)壞死、不典型性增生。如果每天進食高溫度熱食一次，連續(xù)25天，就會出現(xiàn)食管黏膜上皮不典型性增生。重度的增生就是癌前病變。胃鏡檢查是發(fā)現(xiàn)及診斷食管癌的金標準。
胃鏡檢查過程
醫(yī)生會令病人側身躺下，彎曲腿部。囑病人含上口墊，輕輕咬住，護士左手固定口墊，右手持鏡立于患者身前端20cm處，囑患者以鼻深呼吸，頭不能動，全身放松，胃鏡經(jīng)過口墊進入口腔，當插入舌根部至食管入口時，囑病人做吞咽動作，胃鏡可順利通過咽部進行觀察。
我院具有高清胃腸鏡檢查系統(tǒng)。歡迎各位患者來我院行胃鏡檢查，了解食管、胃、十二指腸有無病變。
檢查地點：蒙自市中醫(yī)醫(yī)院門診4樓胃腸鏡室
咨詢電話：0873-3947305
圖文：劉曉婷排版：關雪斌? ? 審核：曹? ?靜