11日，在合肥一貨倉內(nèi)，臺青陳泯仰正仔細(xì)查看著新一批即將啟運(yùn)的碭山酥梨制品。“這批要發(fā)往臺北，現(xiàn)在不少臺灣年輕人都知道這是來自安徽的好味道。”他說。
2018年，跨海而來的陳泯仰未曾想到，八年間自己不僅在此成家立業(yè)，更在合肥創(chuàng)立了自己的公司，將碭山的酥梨轉(zhuǎn)化為即食甜羹，這款被他稱為“兩岸鄉(xiāng)情載體”的產(chǎn)品除成功銷往臺灣外，還進(jìn)入了新加坡、馬來西亞、日本、韓國等市場。
7月11日，在安徽合肥，臺灣青年創(chuàng)業(yè)者陳泯仰正在整理其售賣的碭山酥梨羹產(chǎn)品。傅天騁 攝
拿起樣品罐，陳泯仰介紹：“我們選用安徽特產(chǎn)碭山酥梨，用整顆梨加紅棗和冰糖等熬制，配料干凈，每批產(chǎn)品都嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)檢測。”
“我外甥曾帶著它去學(xué)校分給同學(xué)吃，吃完他們都喊著要來安徽實地嘗嘗碭山酥梨。”他計劃年內(nèi)邀請臺灣經(jīng)銷商來安徽實地考察，“用美食作為媒介，讓更多臺灣朋友了解一個更立體的安徽”。
從初來乍到時的手足無措，到后來創(chuàng)建“新手伙伴村”助力初來臺青適應(yīng)落地，陳泯仰在實踐中摸索出獨(dú)特的融合之道。他的辦公室里掛著記錄合肥變遷的圖片。“八年親歷，我見證的不僅是城市的發(fā)展，更是民間交流生生不息的力量。”他說。
作為安徽女婿，他坦言徽菜口味略重，但他現(xiàn)在也基本適應(yīng)了本地的飲食，并已將研發(fā)真空包裝的臭鱖魚外銷事宜提上日程。“臭鱖魚和臭豆腐有異曲同工之妙，聞著臭吃著香，我相信臭鱖魚在臺灣一定很有市場。”
明年“五一”假期，陳泯仰與合伙人聯(lián)合創(chuàng)辦的30000平方米新型文娛綜合體將投入試運(yùn)營。項目融入了臺灣特色的休閑娛樂元素，并預(yù)計招聘百位臺灣青年入駐工作。
如今，陳泯仰在合肥這座科技之城開辟出文化消費(fèi)新賽道。他用一句話總結(jié)創(chuàng)業(yè)感悟：“路對就不怕路遠(yuǎn)，堅持就對了。”這也是他想對臺灣青年說的話。“安徽有黃山的壯美，有碭山梨的甘甜，更有無限可能。只要方向正確，每一步堅持都會讓兩岸融合發(fā)展的路越走越寬。”
合肥是安徽省內(nèi)臺企、臺商最為集中的城市之一。截至目前，合肥已吸引2000多名臺商、臺青在此工作、生活。(完)
