廣州市糧食集團(tuán)（嶺南穗糧）主營大宗糧油貿(mào)易、糧油食品加工、零售、進(jìn)出口等綜合性業(yè)務(wù)，并承擔(dān)市級糧油儲備、軍糧供應(yīng)和糧油應(yīng)急供應(yīng)任務(wù)，是市政府落實(shí)“米袋子”責(zé)任和確保糧食安全的重要載體，是廣州市糧油產(chǎn)品重要供應(yīng)商，是廣東省糧食行業(yè)龍頭企業(yè)，是國家首批認(rèn)定的國家級糧食應(yīng)急保障企業(yè)。
嶺南穗糧經(jīng)營業(yè)態(tài)多元化，實(shí)行多品牌多品類運(yùn)作。以“嶺南穗糧”母品牌為引領(lǐng)，打造了“紅牡丹”、“白玉蘭”、“白云”、“五羊”等放心糧油產(chǎn)品品牌。其中，白玉蘭面粉精選美國、澳大利亞等產(chǎn)地低筋小麥原料，憑借優(yōu)異的品質(zhì)暢銷全國，在行業(yè)內(nèi)積累了較高的知名度和美譽(yù)度，成為客戶信得過的面粉。
發(fā)展歷程
1949年，武漢（榮毅仁家族的福新面粉五廠）搬到廣州市海珠區(qū)金沙路2號，建成私營廣州福新面粉廠，擁有12臺美國1919年制造的愛立斯牌磨粉機(jī)，年產(chǎn)面粉750噸。
1954 年福新面粉廠由私營改為地方公私合營，隸屬廣州市第三工業(yè)局；
1960年，轉(zhuǎn)為國營，更名廣州市南方面粉廠，歸廣州市糧食局管理。
1962年，將原廠總體搬遷至天河區(qū)員村二橫路21號，新廠址占地面積31700平方米，后陸續(xù)征地?cái)U(kuò)大至6萬平方米，引進(jìn)三條瑞士布勒面粉生產(chǎn)線，年面粉加工能力15萬。
1992年，股份制改造，成為廣州市南方面粉股份有限公司，是廣州市第一批規(guī)范化的股份制企業(yè)；
2001年，廣州市糧食局政企分開，成立糧食集團(tuán)，南方公司隸屬糧食集團(tuán)；
2009年，廣州市南方面粉股份有限公司被列為廣州市第二批“退二進(jìn)三”企業(yè)。
選擇落戶南沙橫瀝鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)。
技術(shù)設(shè)備
“白玉蘭”系列面粉生產(chǎn)線采用瑞士布勒（BUHLER）等進(jìn)口先進(jìn)設(shè)備，小麥日加工能力1200噸、年加工能力約30萬噸；面粉年產(chǎn)可達(dá)22.8萬噸。
面粉生產(chǎn)車間
磨粉機(jī)
應(yīng)用行業(yè)領(lǐng)前的小麥擦皮除菌、原糧色選、面粉高頻在線殺蟲等技術(shù)，具備高、中、低筋等全系列專用面粉的加工能力，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定上乘，生產(chǎn)方式靈活。
目前，“白玉蘭”已發(fā)展成為全國性具有一定體量和影響力的專用面粉品牌。“白玉蘭”系列中低筋面粉產(chǎn)品，粉質(zhì)幼滑、起發(fā)性好，是制作精致蛋糕、西餅、方式包點(diǎn)、饅頭、餅干等食品的理想原料。并且，“白玉蘭”品牌多年來屢獲殊榮，產(chǎn)品品質(zhì)值得信賴。
品牌榮譽(yù)
2014年，“白玉蘭”被認(rèn)定為“廣州市著名商標(biāo)”（第一次認(rèn)定時間：2001年11月）；“白玉蘭”獲評2013年度“最受消費(fèi)者喜愛廣州品牌100強(qiáng)”
2017年，“白玉蘭”被認(rèn)定為“廣東省著名商標(biāo)”（第一次認(rèn)定時間：2005年3月7日）
2018年，獲2017年度中國小麥粉加工企業(yè)50強(qiáng)
2020年，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《專用小麥粉》獲“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)跑者”證書
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