廣州市糧食集團（嶺南穗糧）主營大宗糧油貿易、糧油食品加工、零售、進出口等綜合性業務，并承擔市級糧油儲備、軍糧供應和糧油應急供應任務，是市政府落實“米袋子”責任和確保糧食安全的重要載體，是廣州市糧油產品重要供應商，是廣東省糧食行業龍頭企業，是國家首批認定的國家級糧食應急保障企業。
嶺南穗糧經營業態多元化，實行多品牌多品類運作。以“嶺南穗糧”母品牌為引領，打造了“紅牡丹”、“白玉蘭”、“白云”、“五羊”等放心糧油產品品牌。其中，白玉蘭面粉精選美國、澳大利亞等產地低筋小麥原料，憑借優異的品質暢銷全國，在行業內積累了較高的知名度和美譽度，成為客戶信得過的面粉。
發展歷程
1949年，武漢（榮毅仁家族的福新面粉五廠）搬到廣州市海珠區金沙路2號，建成私營廣州福新面粉廠，擁有12臺美國1919年制造的愛立斯牌磨粉機，年產面粉750噸。
1954 年福新面粉廠由私營改為地方公私合營，隸屬廣州市第三工業局；
1960年，轉為國營，更名廣州市南方面粉廠，歸廣州市糧食局管理。
1962年，將原廠總體搬遷至天河區員村二橫路21號，新廠址占地面積31700平方米，后陸續征地擴大至6萬平方米，引進三條瑞士布勒面粉生產線，年面粉加工能力15萬。
1992年，股份制改造，成為廣州市南方面粉股份有限公司，是廣州市第一批規范化的股份制企業；
2001年，廣州市糧食局政企分開，成立糧食集團，南方公司隸屬糧食集團；
2009年，廣州市南方面粉股份有限公司被列為廣州市第二批“退二進三”企業。
選擇落戶南沙橫瀝鎮工業園區。
技術設備
“白玉蘭”系列面粉生產線采用瑞士布勒（BUHLER）等進口先進設備，小麥日加工能力1200噸、年加工能力約30萬噸；面粉年產可達22.8萬噸。
面粉生產車間
磨粉機
應用行業領前的小麥擦皮除菌、原糧色選、面粉高頻在線殺蟲等技術，具備高、中、低筋等全系列專用面粉的加工能力，生產工藝先進，產品質量穩定上乘，生產方式靈活。
目前，“白玉蘭”已發展成為全國性具有一定體量和影響力的專用面粉品牌。“白玉蘭”系列中低筋面粉產品，粉質幼滑、起發性好，是制作精致蛋糕、西餅、方式包點、饅頭、餅干等食品的理想原料。并且，“白玉蘭”品牌多年來屢獲殊榮，產品品質值得信賴。
品牌榮譽
2014年，“白玉蘭”被認定為“廣州市著名商標”（第一次認定時間：2001年11月）；“白玉蘭”獲評2013年度“最受消費者喜愛廣州品牌100強”
2017年，“白玉蘭”被認定為“廣東省著名商標”（第一次認定時間：2005年3月7日）
2018年，獲2017年度中國小麥粉加工企業50強
2020年，企業標準《專用小麥粉》獲“企業標準領跑者”證書
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