全球首家哈羅德 PIANO BAR 登陸上海進一步拓展在華餐飲業(yè)務(wù)

2023-04-07 17:43:17來源：界面新聞

2023年3月29日，哈羅德Piano Bar正式開幕，這是哈羅德在上海首次開拓酒吧與晚餐業(yè)務(wù)，推進其在中國奢華酒店與餐飲領(lǐng)域的市場布局與投資。

哈羅德 Piano Bar 是品牌打造的全新夜生活概念，它將日間的哈羅德茶室無縫切換為入夜之后充滿新鮮感的臻享空間，人們可在此欣賞美妙靈動的音樂，享用由哈羅德定制的美酒珍饈。

【資料圖】

哈羅德 Piano Bar 的晚餐菜單由哈羅德中英兩國餐飲團隊歷時兩年共同打造，菜單以哈羅德 Food Halls 中來自世界各地的美食佳肴為基礎(chǔ)，結(jié)合哈羅德的餐飲理念，由主廚為中國美食饕客定制，晚餐菜肴包括惠林頓牛排以及哈羅德經(jīng)典甜品玫瑰奶油蛋白餅。

哈羅德 Piano Bar 的獨家雞尾酒單由哈羅德英國的調(diào)酒大師設(shè)計，囊括14款特調(diào)雞尾酒。與此同時，哈羅德 Piano Bar 更提供哈羅德自有品牌葡萄酒和香檳，搭配醴鐸(Riedel)酒具來呈現(xiàn)。值得一提的是，哈羅德 Piano Bar 是中國目前唯一一個提供杯售哈羅德自有品牌香檳與葡萄酒的場所。

作為晚餐與酒吧體驗的核心，哈羅德將用標(biāo)志性的鋼琴呈現(xiàn)精彩的音樂演出，以不斷更新的曲目，邀請人們共度難忘的夜晚。此外，哈羅德還將不定期特邀品牌摯友與貴賓蒞臨演奏。

哈羅德董事總經(jīng)理 Michael Ward 表示：“哈羅德Piano Bar的啟幕，標(biāo)志著我們在中國市場的最新進展。它將呈現(xiàn)最好的精致美饌與甄選佳釀，伴隨無與倫比的臻享服務(wù)與音樂演出，締造一個不容錯過的美妙夜晚。”

從一年前的哈羅德茶室到如今的Piano Bar，作為百貨公司的哈羅德為何選擇以餐飲的方式來觸達中國消費者？哈羅德國際業(yè)務(wù)發(fā)展與傳媒總監(jiān)Sarah Myler給出了解釋，“哈羅德以最好的產(chǎn)品和體驗而聞名，其所創(chuàng)造的美好記憶遠遠超過購買一件商品。而詮釋好英國特色菜肴恰恰是我們餐飲業(yè)務(wù)的優(yōu)勢，因此，當(dāng)我們來到上海，便要從最擅長的領(lǐng)域開始。”

經(jīng)過深思熟慮后，哈羅德決意將全球首家Piano Bar落地上海。“上海是一個多元化的城市，它在烹飪方面的創(chuàng)新一直處于領(lǐng)先地位。這里的消費者清楚地知道他們想要什么，并且熱衷于嘗試新事物，這與哈羅德所做的嘗試不謀而合。”Sarah Myler說道。

自哈羅德進入中國市場以來，其通過投資當(dāng)?shù)氐膱F隊、選址查公館歷史建筑、以及持續(xù)的創(chuàng)造力來了解和服務(wù)中國消費者。談及未來發(fā)展，Sarah Myler 直言：“我希望Piano Bar能夠證明我們可以在晚上吸引更多的觀眾，那么將來便會有更多的Piano Bar.”

哈羅德 Piano Bar

營業(yè)時間：下午5:30至凌晨12點

電話預(yù)約：021-62276857

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