(資料圖片)
1、將西蘭花掰成小朵，放沸水中焯熟；大約焯水2-3分鐘即可；將焯好的西蘭花放入小盤中，晾涼備用。
2、預計晾個半小時到一個小時左右，就差不多了。將涮羊肉調料少許加入到西蘭花中，攪拌均勻即可。
3、如果覺得味道不夠，可以弄些蒜泥加進去攪拌均勻，味道會更美。
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(資料圖片)
1、將西蘭花掰成小朵，放沸水中焯熟；大約焯水2-3分鐘即可；將焯好的西蘭花放入小盤中，晾涼備用。
2、預計晾個半小時到一個小時左右，就差不多了。將涮羊肉調料少許加入到西蘭花中，攪拌均勻即可。
3、如果覺得味道不夠，可以弄些蒜泥加進去攪拌均勻，味道會更美。
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