一根曾被視為“邊角料”的麻鴨鴨毛，居然漂洋過(guò)海，化身專(zhuān)業(yè)賽場(chǎng)羽毛球；一只其貌不揚(yáng)的麻鴨，竟能串聯(lián)起從育種到餐桌的超50億元產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)2.5萬(wàn)余名農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。
在浙江南部山區(qū)的縉云縣，“中國(guó)麻鴨之鄉(xiāng)”的金字招牌正煥發(fā)新活力。
當(dāng)?shù)貒@“縉云麻鴨”全產(chǎn)業(yè)鏈，探索出一條集保種提質(zhì)、生態(tài)共養(yǎng)、精深加工于一體的特色共富路，為山區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了自己的解法。
5月8日，浙江縉云水口村，一群麻鴨在茭白葉下棲息。周健 攝
麻鴨住“健身房” 科技賦能優(yōu)基因
走進(jìn)縉云縣新建鎮(zhèn)的國(guó)家級(jí)縉云麻鴨保種場(chǎng)，鴨舍整潔，麻鴨或在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)“健身”，或在泳池嬉戲。這個(gè)數(shù)字化升級(jí)的保種場(chǎng)，存欄量高峰時(shí)達(dá)1.5萬(wàn)只，年供種能力100萬(wàn)只，是全國(guó)2000多戶養(yǎng)殖戶的“種源庫(kù)”。
場(chǎng)內(nèi)配備智能系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)麻鴨健康與產(chǎn)蛋數(shù)據(jù)。
眼下，保種場(chǎng)正與浙江省農(nóng)科院合作，利用傳統(tǒng)選育結(jié)合分子技術(shù)，重點(diǎn)提升經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高的青殼蛋比例。
“青殼蛋市場(chǎng)價(jià)格普遍比白殼蛋要高兩毛錢(qián)，我們力爭(zhēng)將青殼蛋比例提升至95%以上，為養(yǎng)殖戶增收拓寬渠道。”保種場(chǎng)負(fù)責(zé)人虞揮介紹。
茭鴨共生煥新生 田園變“錢(qián)”景
在縉云縣前路鄉(xiāng)水口村，“浙江縉云茭白—麻鴨共生系統(tǒng)”(中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn))的核心示范區(qū)，一幅“鴨游茭田”的生態(tài)畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。
麻鴨在茭白田間自由覓食，清除害蟲(chóng)浮萍，糞便還田作肥，形成“以田養(yǎng)鴨、以鴨護(hù)茭”的綠色循環(huán)。這不僅減少農(nóng)藥使用，也提升了茭白品質(zhì)和土壤肥力。
前路鄉(xiāng)還創(chuàng)新融合農(nóng)耕文化與數(shù)字技術(shù)，推出“茭鴨共生農(nóng)場(chǎng)”小程序，開(kāi)設(shè)“來(lái)養(yǎng)我鴨”線上認(rèn)養(yǎng)項(xiàng)目。
“認(rèn)養(yǎng)一只鴨，既是情感連接，也是真金白銀的收入。”該鄉(xiāng)農(nóng)發(fā)崗主任陸麒武說(shuō)，該項(xiàng)目已為強(qiáng)村公司增收近9萬(wàn)元，吸引游客超2000人次。
“田里養(yǎng)上鴨子后，每畝地有三萬(wàn)多的收入。”村民應(yīng)志杰感慨，“現(xiàn)在節(jié)假日游客來(lái)的很多，村里也熱鬧了，年輕人也愿意回來(lái)了！”
5月8日，浙江縉云水口村，“浙江縉云茭白—麻鴨共生系統(tǒng)”核心示范區(qū)綠意盎然。 周健 攝
鴨毛闖大賽場(chǎng) “共富工坊”助增收
被廢棄的麻鴨鴨毛，在縉云也找到了“高光舞臺(tái)”。浙江盛羽體育用品有限公司利用特殊工藝，將縉云麻鴨的灰白羽毛制成符合賽事標(biāo)準(zhǔn)的“黃金”羽毛球。
“傳統(tǒng)賽球多用鵝毛或白鴨毛，我們通過(guò)漂白、整形等特殊工藝，讓縉云麻鴨的灰白羽毛達(dá)到比賽用球標(biāo)準(zhǔn)。”該公司負(fù)責(zé)人楊婭介紹，企業(yè)月耗羽毛超20萬(wàn)斤，其中六分之一來(lái)自縉云麻鴨。
目前，以縉云麻鴨羽毛為主要原材料的“黃金”羽毛球憑借穩(wěn)定打感和耐打性，已在多個(gè)專(zhuān)業(yè)賽事試用，市場(chǎng)反響佳。
羽毛球產(chǎn)業(yè)更延伸出“家門(mén)口”的就業(yè)機(jī)會(huì)。企業(yè)通過(guò)“共富工坊”模式，在周邊設(shè)立羽毛分揀點(diǎn)，吸納留守婦女和中老年勞動(dòng)力參與。“他們?cè)诩议T(mén)口上班，一天能掙近百元，既能照顧家庭，又有穩(wěn)定收入。”楊婭說(shuō)。
從一枚青殼蛋、一片小羽毛，到一方茭白田、一只“云”上鴨，縉云麻鴨的“嘎嘎”聲，正匯成浙江山區(qū)共同富裕的強(qiáng)勁樂(lè)章。(完)
