四月農事忙。近來，在武漢市黃陂區木蘭鄉木蘭山腳下，遠離塵囂之處，綠樹掩映之中，國家級農業產業化龍頭企業——武漢宏農農牧有限公司(簡稱“宏農公司”)生產勢頭正勁。

深山坐落現代化養雞場

宏農公司是一家占地350畝的現代化養雞廠，成立于2013年。這里雖聽不到機器轟鳴，但運輸車輛進進出出，一片繁忙。“公司目前存欄蛋雞180萬只，年底可達滿欄300萬只，實現年產鮮蛋6萬噸、有機肥6萬噸，年出欄老母雞200萬只。工廠全智能設備每小時能處理12萬枚雞蛋，只需要10余名工人管理，這樣的設備公司有3臺。”宏農公司總經理諶建斌說。

健康的雞，才能產優質的蛋。宏農公司建立起一套完整安全防護體系，確保蛋雞健康生長，優質產蛋。人員、車輛進入廠區，要經過嚴格消毒滅菌。工廠雞舍裝有24小時通風系統，保持恒溫恒濕，數智化設施為300萬只蛋雞提供“豪宅”般日常生活保障。蛋雞吃“營養餐”喝“純凈水”，投食、喂料、撿雞蛋、除糞等環節皆是自動化操作。

在工廠雞蛋分揀機邊，諶建斌介紹：“雞蛋進入分揀線后，朝向是雜亂無章的，首先要進行大小頭調整，雞蛋會有一個短暫懸空，重力原因使大頭朝上，然后被機器輕輕抓取，從而使所有雞蛋有氣室的一端統一朝上。雞蛋氣室朝上方便其跟空氣接觸，避免偏心、散黃，增長保質期。進入最后裝箱前，自動分揀機還會用軟探頭輕輕敲擊雞蛋，將聲波等數據傳回數據庫，數據庫根據大數據鑒別哪些雞蛋有裂紋、有多大裂紋，再按克數不同，分等級進入各自‘車道’，訂單式配送給不同企業。每個雞蛋上都有噴碼，如同身份證，可追溯出雞蛋來自哪個雞舍。”

諶建斌說，工廠正在進行新一輪升級改造，雞舍在進行翻新、擴建，將來在飼料生產、水質提升和雞糞環保處理等方面，都會有很大提升。升級改造工程將于年底前全部完工。屆時宏農產業園將坐擁20棟智能化雞舍，雞舍從4層變為9層，單個雞舍存欄蛋雞從11萬只提升到16萬只，實現產能翻番、產品提質、企業增效。

雞糞處理是多數養殖企業面臨的一大難題，宏農公司已在這方面取得突破進展。諶建斌說，目前，公司正與華中農業大學、武漢市農科院等高校院所聯合開發雞糞飼料化利用新模式，利用生物技術從雞糞中提取飼料蛋白，用于水產養殖和反芻動物飼料。這種雞糞處理模式不僅可以解決大型養雞場環保痛點問題，還可以將雞糞中的蛋白提取用于其他動物蛋白原料，項目可以大面積推廣復制，可以緩解我國動物蛋白原料緊張局面。

兒時遭遇播下夢想種子

一個偏僻山村，何以建起一座現代化養雞廠?這源自工廠“80后”董事長張宏林兒時的夢想。

張宏林的父親張懷宏是木蘭鄉青石橋村一個以種地為生的農民。1982年，張懷宏乘著改革開放東風，籌集幾百元錢，在老家房前屋后養起了雞，經過全家人努力，養雞規模逐漸擴大。然而上世紀80年代末，有一年正值秋冬季節變換，氣溫驟降，這讓張懷宏家養雞損失很大。張宏林彼時明白，做事情除了努力，還要掌握科學技術。

后來，張宏林考入大學，畢業后積累了一定資金和經營經驗。2011年，張宏林到國外考察學習，偶然參觀一家養雞廠，發現這家工廠養雞近10萬只，通過現代技術設備只需要一個人就能完成日常管理。張宏林深受啟發，下定決心回鄉和父親一道建一個現代化養雞廠。

宏農公司建成后發展勢頭良好。公司2015年被評為全國蛋雞養殖標準化示范場;2016年被評為湖北省農業產業化重點龍頭企業，蛋品商標“木蘭山”被評為湖北省著名商標;2017年入選農業部首批數字農業建設試點項目;2020年被評為全國首批無抗養殖達標養殖場;2021年被評為農業產業化國家重點龍頭企業;2023年被評為國家高新技術企業。

做大做強邁步國際市場

2020年6月，宏農公司積極響應湖北省產業援藏互嵌式發展號召，在西藏乃東興建蛋雞產業園，填補西藏規模化蛋雞養殖空白，實現當地鮮蛋供應自給自足。產業園還帶動當地農牧民就業增收，安置藏族群眾就業150余人，帶動20個集體經濟薄弱村共同發展，每年每村定期分紅23萬元，受益群眾近10000戶，成為產業援藏的示范典型。

如今，宏農公司年實現營業收入近4億元，未來建成全產業鏈生產模式后年營業收入可達6億元。公司僅蛋雞養殖就吸納周圍農戶200多人就業，季節性用工500余人，年工資性支出2000萬元以上。此前，公司的雞蛋產品主要銷往武漢市內和華南地區，客戶主要為國內大型食品企業。在當地政府積極協調幫助下，公司順利解決自主報關問題，雞蛋實現24小時內到達香港。

張宏林表示，后續，公司還將以香港市場為跳板，逐步邁向全球市場。“公司將通過不斷科技創新、培育新質生產力、建設現代化產業體系，為家鄉實現鄉村振興、村民增加收入多作貢獻。”