19日，雄安新區雄縣七間房鄉的“冰糖葫蘆村”大樹劉莊村迎來一場別開生面的甜蜜盛會——第二屆京津冀冰糖葫蘆技能創意展示大賽。作為第四屆雄安·雄州文化藝術節重要活動之一，來自京津冀地區的8家冰糖葫蘆參賽商家現場比拼手藝。
“冰糖葫蘆……”大賽在熟悉的吆喝聲中拉開帷幕，兩位身著傳統服飾的糖葫蘆手藝人肩扛糖葫蘆靶子，大聲吆喝叫賣，瞬間將民眾帶回兒時記憶。
第二屆京津冀冰糖葫蘆技能創意展示大賽現場。雄安新區雄縣縣委宣傳部 供圖
技能創意展示環節，8家冰糖葫蘆參賽商家依次登臺，參賽作品有將多種水果巧妙搭配的創意糖葫蘆，也有融入當地特色食材的獨特口味，更有造型精美的卡通糖葫蘆，吸引眾人目光，游客以吶喊歡呼的方式為自己喜愛的冰糖葫蘆投票。
本次大賽旨在為冰糖葫蘆商家提供展示交流的平臺，弘揚冰糖葫蘆這一傳統美食文化的同時，促進冰糖葫蘆“手藝人”在冰糖葫蘆的口感上不斷探索創新。經過激烈角逐，最終評出“最佳創意獎”“最佳口感獎”和“最具人氣獎”三個獎項。
據介紹，大樹劉莊村制作冰糖葫蘆的歷史已有一百多年，這座擁有5000多人的村莊中有三分之二村民從事與此相關的配套產業。(完)
