在蘇州橋酒業的生產車間里，總有一個身影穿梭在蒸糧的熱氣與窖池的溫潤氣息中。她是蘇州橋酒業的聯合創始人，作為家族企業的核心成員之一，被團隊和消費者親切稱為 "蘇州橋酒姐"。從 2009 年品牌建立至今，這位深耕江南酒文化十余年的從業者，始終以 "守正創新" 為準則，帶領團隊讓始于 1855 年 "錢義興酒坊" 的釀造技藝，在當代生活中煥發新的生命力。
與老工藝 "對話"，讓百年技藝扎下根
"初次走進錢義興酒坊的舊址，墻上斑駁的 ' 釀酒要訣 ' 字跡，讓我明白接手的不只是一個品牌，更是一段活著的歷史。" 蘇州橋酒姐常這樣說起與這份事業的緣起。2009 年，她與團隊在晚清酒坊的基礎上建立品牌時，開始做的便是系統整理《錢氏釀酒要訣》中的 15 道工序，從選料時對太湖糯米 "顆粒飽滿、無雜質" 的嚴苛標準，到發酵時對溫濕度的準確把控，逐一復原并形成標準化流程。
窖池是釀酒的 "根"。她力主保留酒坊傳下來的百年老窖，組織技術團隊研究窖泥中獨特的微生物群落，通過現代檢測技術記錄菌群活性變化，確保每批次酒醅都能延續 "綿柔溫潤" 的江南口感。"老工藝不是守著不變，而是要知道 ' 為什么這樣做 '。" 在她的推動下，團隊將傳統的 "低溫慢發酵" 工藝與現代無菌生產技術結合，既保留了酒體的自然風味，又解決了傳統米酒保質期短的難題，讓這份源自吳地的味道得以全年供應。
用新語言 "傳藝"，讓年輕群體讀懂傳承
面對年輕消費者對傳統文化認知的斷層，蘇州橋酒姐提出 "讓工藝會說話" 的傳播理念。她牽頭組建品牌宣傳團隊，以 "蘇州橋酒妹" 羅玖玖為核心，將釀酒技藝轉化為年輕人喜聞樂見的表達形式。在她的策劃下，讓原本晦澀的傳統工藝變得生動可感。
"年輕人不是不愛傳統，只是需要找到共鳴點。" 她觀察到年輕群體對 "體驗感" 的重視，推動品牌開發沉浸式釀酒體驗項目：游客可以在師傅指導下參與淘米、制曲等簡易工序，在動手過程中理解 "慢工出細活" 的匠心。針對當代人對顏值與個性的追求，她主導設計了融入園林漏窗、水鄉插畫的文創包裝，讓酒成為可攜帶的 "江南美學載體"。
以酒為 "媒"，讓江南文化走得更遠
蘇州橋酒姐深知，酒是文化的 "味覺載體"。她推動品牌與本地文旅機構合作，將產品納入蘇州文化體驗線路—— 白酒的醇厚對應著蘇州園林的沉穩，米酒和果酒的靈動呼應著水鄉的婉轉。
在她和團隊的推動下，蘇州橋酒走進了國內眾多商超、餐館，成為了眾多人的傾心之選。“能讓更多人通過一杯酒認識蘇州、愛上江南，是件特別有意義的事。" 這句話是她的信念，同樣也是一直以來的堅持。
從守護老窖池到鏈接新市場，從解讀老工藝到創造新表達，蘇州橋酒姐以聯合創始人的擔當，讓蘇州橋酒從區域品牌成長為傳遞江南文化的特色名片。正如她常對團隊說的："我們釀的是酒，更是江南的生活滋味。守住這份真，才能走得更遠。" 未來，這份承載著吳地記憶的酒香，蘇州橋酒還將在她的帶領下，漂洋過海成為通向世界友誼的橋梁。
