湖南日報全媒體記者?劉躍兵
(資料圖)
5月2日夜幕降臨。永州市零陵區柳子街兩旁的古商鋪大紅燈籠高掛，仿古的酒旗、商標幌子隨風飄揚，仿佛夢回盛唐。
青石板街道上，連串珠般擺放著一張張八仙桌。圍桌而坐的人們，南腔北調，卻其樂融融。大家共同品嘗當地傳承上千年的柳子家宴。舉辦方介紹，今天的柳子家宴共有17桌，消息在網絡發布不久，席位被游人一搶而空。
原來，柳子街全長550米、寬6米，因唐代思想家、政治家、文學家柳宗元在永州謫居十年而得名。2013年，柳子街歷史文化街區躋身國家4A級旅游景區。2015年，入選全國首批30個中國歷史文化街區，是我省唯一獲此殊榮的街區。
自唐宋以來，柳子街的先民就有舉辦柳子家宴紀念柳宗元、弘揚敬老尊賢文化的傳統，經久不衰。
“上菜了……”現場司儀一口零陵話，高亢而有韻味，柳子家宴開席了。
一襲古裝的青年，雙手托舉菜盤，腳踩青石板，沿桌上菜。司儀不失時機介紹每道菜的來歷。
第一道菜，是柳子大三鮮，以墨魚絲、豬肚、蛋卷、黃花木耳、玉蘭片等為食材，色彩豐富、美味可口，寓意追舊思賢之情，年年新鮮如初，表達對柳宗元的敬重。
接著是龍青素扣肉，據記載，柳宗元曾寄居永州的龍興寺，這是他常吃的一道齋食……
柳子家宴食材普通，卻做出了鮮美的味道，受到游客們贊賞。
特別是柳子家宴露天舉行，時常有身著唐裝漢服的男女經過，仿佛時空轉換。陜西游客鄧彩霞說：“感覺人在景中坐，穿越時空。”北京游客何思鵬認為，“家宴品味永州人的熱情和樸實，感受到厚重的柳學文化。”
原載《湖南日報》2023年05月03日02版
