華聲在線6月21日訊 （全媒體記者 張春祥 通訊員 夏夢芝 劉富強 張恒嬌）當前我省正值汛期，加之頻繁降水，濕度大、溫度高，食品容易受到細菌、霉菌及各種化學物質的污染，水源也可能受到污染，容易引起腸道傳染病、食物中毒等。如何做好環境衛生？昨日，湖南省疾控中心發布相關指南。

水災后飲用水如何消毒

洪澇災害期間，水源容易受到細菌、病毒、寄生蟲卵、幼蟲的污染，喝這樣的水，用這樣的水洗食品、餐具或刷牙、漱口，便容易引起疾病傳播。因此注意飲水的消毒是非常重要的。飲水的消毒方法很多，簡便實用的是煮沸消毒和氯化消毒法。

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水災后如何對環境進行消毒

及時修復被洪水淹沒的公廁、垃圾收集站點的設施，并進行消毒處理。糞便處理不好，極易污染水源，孳生蠅類。災民安置點設臨時廁所，不隨地大小便。糞便消毒采用10份糞水加1份漂白粉攪拌，2小時后倒在指定地點掩埋。腸道傳染病人的糞便，按5份糞水與1份漂白粉的比例，或加等量生石灰，攪勻2-4小時后，倒在指定地點掩埋。

對清淤后的環境可用1000-2000mg/L有效氯溶液(每1千克水加5g-10g漂白粉，漂白粉有效氯按20%計)噴灑消毒30分鐘。

對水災致死的家畜、家禽等動物尸體要及時清理和掩埋或焚燒。先用5%漂白粉上清液噴霧消毒1-2小時后，裝入塑料袋，投入深坑，掩埋地要遠離居住地和距水源50m外，挖坑深≥2m，在坑底和動物尸體上層應用漂白粉按每平方米20-40克的量處理后覆土掩埋壓實。

垃圾消毒：可燃物質盡量焚燒，也可噴灑10000mg/L有效氯含氯消毒劑溶液，作用60分鐘以上。消毒后深埋。

水災后如何滅蠅

大雨過后，蒼蠅孳生地因水淹，蠅幼蟲大多死亡，但由于水的沖刷使生活垃圾及有機物漂流到各種死角和縫隙處，形成面廣、量大的新孳生源地，因此雨后滅蠅應從以下入手：

清除過水后的垃圾死角，徹底消除蒼蠅孳生地;

旱廁及時清挖，家庭生活垃圾要注意裝袋封存，日產日清，防止散落;

存放的干草、樹葉等有機垃圾過水后發酵即可成為蒼蠅孳生源，也要及時清除或采取漚肥處理;

成蠅可采取菊酯類藥物滯留噴灑或蠅拍捕殺的辦法進行殺滅。

水災后如何滅蚊

蚊蟲孳生于水中，大雨過后由于雨水的沖刷作用，原孳生地的蚊幼蟲被水沖走，短時間內蚊蟲的密度可能出現下降，但由于雨后空氣濕度增高，更適合成蚊叮刺吸血繁殖后代，成蚊吸血頻率增高。雨后各種積水增加，蚊蟲孳生地增多，在雨后大約10天左右蚊蟲密度將會形成一個高峰期，主要表現在人被叮的次數增加，同時被感染各種蚊媒傳染病，如流行性乙型腦炎、登革熱等機會增加。因此大雨過后滅蚊的關鍵是消除各種積水，疏通溝渠，主要是房前屋后、院落內的盆罐積水要清除，特別是飲料瓶、礦泉水瓶，量多、面廣更應引起注意。再生資源收集點是重點單位，可采取菊酯類藥物噴灑的辦法防止蚊幼蟲孳生。對于觀賞池內積水可及時補充放養魚類，采取生物防治的辦法控制雨后蚊幼蟲的孳生。

水災后低洼區如何滅鼠

大雨過后低洼區域大量過水，鼠洞被淹沒，因大家鼠具有良好的游泳能力，大部分個體存活，少部分病鼠或存活能力差的老鼠被淹死，對于鼠尸要統一挖坑深埋。存活下來的個體，由于生態環境的改變，探索行為加強，破壞性更大，此時可以采用多種措施如鼠夾、粘鼠板、鼠藥等單獨或同時布放在老鼠經常活動的地方進行殺滅，切記千萬不要使用劇毒鼠藥，由于此時多水，劇毒鼠藥更易引起難以估計的后果。災后清潔環境、堵鼠洞、清除散落的生活垃圾是保證滅鼠效果的關鍵。

如何注意飲食衛生

目前正值夏季，濕度大、溫度高，食品很容易受到細菌、霉菌及各種化學物質的污染，所以注意飲食衛生非常重要。

首先不要食用受污染的食品，如被水淹過或受其他原因污染的面粉、掛面、餅干、面包等；不要吃未洗凈的瓜果；不吃過期糕點；不吃餿飯菜，即使經過重新蒸煮也不要吃；盡量不吃涼菜；不吃霉米面。

加強對集體食堂、食品原料、食品容器的衛生管理。采取有效措施防止食品污染，切斷污染途徑，不要用非食品包裝袋和容器裝運直接入口食品。加強餐具的消毒，把洗凈的食具放在沸水中，煮沸5分鐘。也可按1千克冷水加1片或1匙漂白粉精的比例配制消毒水，食具在消毒水中浸泡3分鐘即可使用。注意：配制消毒水不能用熱水，否則會使漂白粉精中的氯氣揮發失效。