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大眾網記者 尚超 程港濱 通訊員 姜淑艷 青島報道
8月17日，平度市文明辦、市文化和旅游局聯合舉辦了“反對浪費 崇尚節約”文明餐桌啟動儀式活動。平度市文化和旅游局分管領導，相關科室工作人員，文旅領域餐飲單位相關負責人及平度賓館部分員工出席活動。
儀式現場
發出倡議
首先，平度賓館代表全市文旅領域餐飲單位發起“反對浪費 崇尚節約”文明餐桌活動倡議，號召文旅領域餐飲單位以身示范，加強“勤儉節約”“文明餐桌”“公筷公勺”公益宣傳和提示，深入開展“光盤行動”，引導消費者自覺抵制餐飲浪費，實行聚餐分餐制，踐行公筷公勺，減少使用一次性餐具，杜絕“舌尖上的浪費，讓現代餐桌禮儀與時俱進。
簽名活動
隨后，在“反對浪費 崇尚節約 文明餐桌 從我做起”簽名活動中，與會人員積極主動在橫幅上簽上自己的名字，積極響應文明餐桌行動。簽名活動進一步營造了良好氛圍，有利于動員廣大餐飲經營者和消費者參與此項活動。
發言
會議強調，應充分認清開展“反對浪費 崇尚節約”文明餐桌活動的必要性。“反對浪費 崇尚節約”既是弘揚中華傳統美德的內在要求，又是適應當前形勢的現實需要。其次應倡導合理消費，打造文明餐飲行業。倡導消費者樹立正確消費理念，踐行綠色生活方式，將“光盤”進行到底。最后，應身體力行，爭做“反對浪費 崇尚節約”的表率。身為餐飲場所從業者，不但要爭當勤儉節約的行動表率，而且要用良好行為感召、影響和帶動親人朋友及身邊的每一個人加入到節約行列，讓節儉用餐和“光盤行動”成為公眾價值追求和行為自覺，形成厲行節約、反對浪費的良好社會風尚。
