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配送各有奇招,酒企如何打贏供應(yīng)鏈之戰(zhàn)?|天天報資訊

藍鯨財經(jīng) 上海 | 2023-07-06 12:47:04

在電商平臺買酒,隨著物流狀態(tài)變?yōu)?已發(fā)貨",攬收快遞公司也浮出水面。以往買酒,"三通一達"出現(xiàn)頻率格外高,而如今新快遞公司以及酒企自家快遞公司的出現(xiàn)讓配送呈現(xiàn)更多可能性。

6月底,菜鳥集團宣布推出自營快遞業(yè)務(wù)菜鳥速遞。當(dāng)日,菜鳥速遞與青島啤酒現(xiàn)場簽約,菜鳥速遞將與菜鳥倉組成優(yōu)選倉配半日達服務(wù),為青島啤酒提供倉配一體化服務(wù)。酒訊就雙方簽約一事咨詢青島啤酒,對方并未給出明確回復(fù)。


(資料圖片僅供參考)

與快遞巨頭發(fā)展"穩(wěn)定關(guān)系"還不夠,不少酒企還建立了自有物流園、物流公司,從倉儲到配送,酒企的競爭正在向上游轉(zhuǎn)移,一場供應(yīng)鏈之爭正逐步升溫。

圖片來源:菜鳥公眾號

01 "花式"送酒

盡管菜鳥速遞剛剛成立,但菜鳥集團很早便涉足酒業(yè)。2018年,菜鳥與1919達成戰(zhàn)略合作,在1919下單買茅臺、五糧液,菜鳥可提供送酒上門服務(wù)。去年世界杯期間,菜鳥則啟動"酒水重貨送上門,不上必賠"。

除了菜鳥,國內(nèi)多家快遞巨頭均早早與酒企們聯(lián)手,并為酒企"量身定做"服務(wù)方案。

今年6月,京東云倉五糧液白酒華北儲銷基地項目協(xié)議簽訂;1月,中國物流集團斥資5億成立中物酒倉供應(yīng)鏈管理有限公司,并與茅臺、洋河、瀘州老窖、汾酒、習(xí)酒、西鳳等多個酒企深度戰(zhàn)略合作,成為中國最大的酒類物流服務(wù)提供商。

圖片來源:中國物流集團公眾號

此外,2015年,德邦快遞進駐酒水市場,推出定制化包裝方案,避免酒品在運輸過程中碰撞損壞,此外還與貴州茅臺、瀘州老窖、西鳳酒、寧夏紅等達成合作。2020年,順豐集團與汾酒集團達成合作,在包裝、倉儲、分揀、運輸以及配送等各個環(huán)節(jié)推出針對性服務(wù)方案。

酒企和第三方合作固然符合"專業(yè)的事由專業(yè)的人做",但競爭白熱化的當(dāng)下,不少酒企建立自營物流,把供應(yīng)鏈的主動權(quán)掌握在自己手里。

2019年10月,今世緣擬新建"自動化立體倉儲物流中心"。2014年3月,茅臺物流成立,中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責(zé)任公司持股46%,中國物流股份有限公司持股34%。1996年3月,四川省宜賓五糧液集團安吉物流有限公司成立。

圖片來源:宜賓五糧液安吉物流公眾號

今世緣在《關(guān)于新建自動化立體倉儲物流中心的議案》中提到,隨著公司銷售穩(wěn)步提升、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,市場對成品酒長期儲存、物流保障及個性化定制等方面提出了更高要求。新建自動化立體倉儲物流中心是為了以進一步提升生產(chǎn)保障能力,提高成品酒集約化立體倉儲能力,加強過程質(zhì)量管控,適應(yīng)市場快速增長的需求。

02 雙向奔赴的買賣

酒企與物流公司聯(lián)手,可謂是雙向奔赴的結(jié)果。酒企借助物流公司的專業(yè)度,緩解成本、效率等問題,與此同時物流公司則能夠在高利潤的酒企身上揩得更多油水。

當(dāng)酒類電商一路狂奔,第三方平臺和自營平臺發(fā)展不亦樂乎之時,酒類物流痛點和難點也隨之顯現(xiàn)。酒不同于其他快消品,渠道資金和庫存壓力大,在運輸過程中易破損,成本高效率低。

中國物流與采購聯(lián)合會酒類物流供應(yīng)鏈分會秘書長李鴻寶曾在公開場合表示,一家大型包材企業(yè)一年僅運送包裝產(chǎn)生的物流費用就高達4億元;而百億級的白酒企業(yè)每年耗費在物流上的費用也需一個億左右。

據(jù)年報顯示,2022年,五糧液倉儲費及物流費為4.77億元,占比6.97%,同比提升15.81%。

圖片來源:五糧液年報截圖

對此,業(yè)內(nèi)人士指出:"為應(yīng)對種種難題,酒企們則選擇尋找自帶運輸網(wǎng)絡(luò)和配送能力的物流公司。這不僅有利于緩解建立物流、倉儲的前期成本投入壓力,同時也能夠避免運輸過程中的破損率。"

當(dāng)酒企為過高的物流投入松了一口氣時,物流公司則是將目光鎖定在廣闊的白酒市場中,難以自拔。

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會3月26日數(shù)據(jù),2022年全國規(guī)模以上酒企1756家,累計完成產(chǎn)品銷售收入9509億元,同比增長9.1%;累計實現(xiàn)利潤總額2491.5億元,同比增長27.4%。另一數(shù)據(jù)顯示,2021年,中國酒類流通行業(yè)市場規(guī)模超過萬億元。預(yù)計到2027年我國酒類流通行業(yè)市場規(guī)模有望接近1.5萬億。

酒類分析師肖竹青指出,酒廠自建物流主要是為了保真銷售,防止假冒偽劣產(chǎn)品傷害渠道利益和消費者利益。而物流公司布局酒業(yè)是尋求與優(yōu)秀的客戶結(jié)成更友好的戰(zhàn)略利益共同體,因為酒業(yè)利潤比較高,能夠為物流公司的生態(tài)體系和大數(shù)據(jù)創(chuàng)造價值。

03 不止物流

在產(chǎn)業(yè)鏈中,物流只是其中一環(huán),酒企們并不滿足于發(fā)展物流,更多時候物流和供應(yīng)鏈連在一起,讓酒企之間的"戰(zhàn)爭"逐漸向上游轉(zhuǎn)移。與此同時,物流產(chǎn)業(yè)鏈的打通也為酒企數(shù)字化與金融化打開了一扇窗。

去年3月,茅臺集團子公司茅臺物流注資6.99億元,成立貴州雙龍飛天供應(yīng)鏈管理有限公司,經(jīng)營范圍包括供應(yīng)鏈管理服務(wù)、道路貨物運輸、裝卸搬運、信息技術(shù)咨詢服務(wù)、食品經(jīng)營、其他化工產(chǎn)品批發(fā)等。

圖片來源:企查查官網(wǎng)

在打通供應(yīng)鏈上,酒企們紛紛"機器替人工",把數(shù)字化提上日程。

據(jù)了解,2022年,科大訊飛與古井貢酒成立訊飛九智,為古井貢酒提供數(shù)字化服務(wù),包括物流數(shù)字化、AI質(zhì)檢等;2020年,茅臺、華為共建"智慧茅臺";目前茅臺集團已啟動全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化平臺建設(shè),推進"智慧茅臺"建設(shè)。此外,五糧液致力于"數(shù)字五糧液"建設(shè);瀘州老窖建成智能化包裝中心。

在數(shù)字化上邁開腿后,酒企和物流公司在供應(yīng)鏈金融模式上打開新世界。3月,瀘州老窖旗下龍馬興達小額貸款股份有限公司正式推出產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù)平臺,同步上線三款貸款產(chǎn)品"酒商貸""酒企貸""酒人貸",分別面向瀘州老窖產(chǎn)業(yè)鏈下游經(jīng)銷商、上游供應(yīng)商和優(yōu)質(zhì)個人客戶;去年11月,京東物流攜手京東科技推出酒水金融專倉,通過自營倉源獨立儲區(qū)、自營團隊操作監(jiān)管。、金融產(chǎn)品加持實現(xiàn)供應(yīng)鏈與金融服務(wù)的深度融合,為酒水企業(yè)提供"物流+金融"一站式服務(wù)。

肖竹青指出,白酒行業(yè)是典型的一二三產(chǎn)業(yè)融合,很多知名白酒企業(yè)不僅僅有種高粱等釀酒原料的農(nóng)業(yè)公司,還有提供倉儲運輸?shù)倪\輸公司和包裝印刷的工廠或瓶子配套工廠,超大型白酒企業(yè)還有參股的銀行、證券公司、保險公司等,這些圍繞主業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)依托名酒企業(yè)信譽優(yōu)勢和企業(yè)形象背書,可以高效盤活酒廠淡旺季現(xiàn)金流,在為上下游產(chǎn)業(yè)鏈伙伴提供服務(wù)的同時還能創(chuàng)造可觀的經(jīng)營收益。

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