工人日報—中工網記者 李玉波 通訊員 孟瑞林
沐浴在晨曦中，內蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗螺旋藻產業園猶如一片藍色的湖泊，數千座長約110米的跑道式螺旋藻養殖大棚整齊排列，在陽光的照耀下熠熠生輝。
(相關資料圖)
螺旋藻又稱藍藻，肉眼一般不可見，在顯微鏡下觀察為螺旋形，富含優質蛋白質、維生素、礦物質等多種活性物質。1995年，內蒙古農業大學教授喬辰帶領的螺旋藻課題組在鄂托克旗的堿湖中發現了中國自己的螺旋藻藻種——鄂爾多斯鈍頂螺旋藻藻種。
鄂托克旗螺旋藻產業園區位于北緯39度螺旋藻黃金生長帶，年日照平均超過3000小時，陰雨天少，有利于藻的光合作用，適宜于螺旋藻養殖；且晝夜溫差大、氣候干燥，特別有利于蛋白質等物質的積累，園區周邊100公里范圍內無污染企業，該區域是發展螺旋藻產業的優良地帶。
“去年，園區生產螺旋藻粉達5000噸，占全國總產量的40%以上，全球總產量的30%以上，生產螺旋藻片400余噸，藻藍蛋白粉80余噸。”鄂托克旗農牧局副局長、螺旋藻產業園管委會主任郝貴斌介紹，作為全球最大的螺旋藻規模化產業集群養殖基地、全球主要的螺旋藻粉和藻藍蛋白粉出口基地，不僅產能在全球獨大，產品質量也得到國外客戶高度認可，70%以上產品遠銷到美國、德國、英國、法國等20多個國家和地區。
為把螺旋藻的生產效益和保健功能發揮到最大，近年來，鄂托克旗螺旋藻產業園區把研發重點放在螺旋藻全產業鏈的打造上，活性物質的提取和轉化上。
走入內蒙古藍一生物科技有限公司會議室，公司綜合辦公室主任張玉慧打開了一瓶礦泉水，拿起桌面上的一碟藍色粉末，熟練地往礦泉水里添加了幾小匙。眨眼間，礦泉水瞬間變成了藍色，并泛出晶瑩剔透的藍色熒光。
“請喝這瓶保健水。”80后張玉慧笑言，并將變色后的礦泉水遞給記者。她說：“這藍色粉末就是從螺旋藻粉內提取的藻藍蛋白，它是螺旋藻體內的一種活性物質，具有多種營養成分，作為天然色素廣泛應用于食品、化妝品、染料等領域。”
內蒙古藍一生物科技有限公司成立于2017年，是園區內一家以藻藍蛋白的研究、開發、生產及銷售為一體的高新技術企業。公司利用自主研發的藻藍蛋白提取技術，一項核心發明專利及15項實用新型專利實現科技成果的產業化生產，填補了螺旋藻園區深加工產業的空白。
2018年，內蒙古藍一生物科技有限公司生產的藻藍蛋白獲得歐盟及美國NOP有機認證，為開拓國際市場提供了依據。目前，公司年生產藻藍蛋白60噸，已成為國內最大的藻藍蛋白生產和出口企業。
“藻藍蛋白是一種廣泛存在于藍藻細胞中的光合色素——藻藍素的色素蛋白，在螺旋藻中的含量高達10%~20%。”鄂托克旗螺旋藻工程技術研究中心主任王志忠介紹，藻藍蛋白還具有熒光特性，可制成熒光探針、熒光示蹤物質等，用于臨床醫學診斷、免疫化學及生物工程等研究領域。
王志忠說，鄂托克螺旋藻蛋白質含量非常高，接近螺旋藻干重的70%，且有含量較高的多糖、多不飽和脂肪酸、礦物質、維生素、天然色素等多種營養成分，在提高免疫力、補充微量營養元素、維持身體營養平衡方面有著不可替代的作用。
鄂托克旗螺旋藻產品年產量近5000噸、產值超過5億元，但由于單個企業發展資金有限、資源分散，抗風險能力和科研創新力量偏弱，螺旋藻產業整體發展層級不高、產業鏈條較短、產品附加值較低。今年，為推動螺旋藻產業提檔升級，園區出臺政策，通過參股、兼并、集團化運營等方式，將24家“小散”螺旋藻企業整合為以再回首、加力、怡健、正屹4家牽頭的產業化共同體，促進產業轉型升級，為螺旋藻產業規范化、標準化、規模化發展奠定基礎。
郝貴斌認為，企業數量減少，更能在科研技術、人才引進、市場開拓等方面實現資源聚合，更好發揮產業園區集聚效應。
郝貴斌表示，下一步，要不斷提高科技創新能力，挖掘增產增效潛力，重點在新品種、新技術、新產品的研發、試驗推廣上下功夫，向著國家級農牧業產業化示范園區邁進，力爭將產業基地真正打造成高質量的“世界螺旋藻產業之都”。
