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1996年高中畢業(yè)后，白族女子姚艷香選擇了外出打拼，到過(guò)蘭坪、文山、昆明等地，干過(guò)百貨批發(fā)、木材加工、藥材種植等，還開(kāi)過(guò)飯店，積累了一些創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
8月30日，姚艷香在“麗江這十年.群眾代表訪(fǎng)談會(huì)”上，講述自己“這十年”的奮斗故事。（本報(bào)記者 王鵬 攝）
做生意之余，和很多愛(ài)美的姑娘一樣，姚艷香經(jīng)常去逛超市。別人逛超市，買(mǎi)回了一大堆東西；而她逛超市，卻逛出了個(gè)創(chuàng)業(yè)的“金點(diǎn)子”。她在一些大超市的貨架上看到各種品牌的“下飯菜”很受消費(fèi)者歡迎，一下子就想到了家鄉(xiāng)的山茅野菜。“這些不知名的山茅野菜，經(jīng)過(guò)媽媽腌制后就變成了美味佳肴。” 姚艷香說(shuō)，這些美味是她“兒時(shí)的時(shí)光”，至今印象深刻。憑借多年的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)的敏銳觀察，她從中嗅到了“商機(jī)”：如果將這些山茅野菜制作成醬腌菜，肯定受消費(fèi)者喜歡；要是形成產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)價(jià)值不可估量。想歸想，真正付諸行動(dòng)那是10多年后的事情了。2008年，經(jīng)過(guò)多方市場(chǎng)調(diào)查，并與家人反復(fù)商量后，姚艷香決定放棄在昆明買(mǎi)房的計(jì)劃，將多年經(jīng)商積攢的錢(qián)用于創(chuàng)業(yè)。說(shuō)干就干，雷厲風(fēng)行的她用有限的資金建設(shè)了簡(jiǎn)易廠(chǎng)房，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)小規(guī)模試種梅蘭菜，然后收購(gòu)起來(lái)在自己廠(chǎng)里搞研發(fā)、加工。“按照老一輩口耳相傳的方法，進(jìn)行試驗(yàn)、摸索、總結(jié)。”姚艷香介紹說(shuō)，為了掌握腌制加工技術(shù)，“每天熬到晚上十一二點(diǎn)是常事”。試驗(yàn)的腌制品出來(lái)后，她又請(qǐng)不同的人品嘗，虛心聽(tīng)取意見(jiàn)建議。經(jīng)過(guò)3年的摸索、努力，發(fā)酵、腌制工藝成熟，口味得到了很多人的認(rèn)可，保質(zhì)期也達(dá)到了12個(gè)月。為防止他人仿制、仿冒，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，姚艷香做了一件很有先見(jiàn)之明的事：及時(shí)將生產(chǎn)工藝申報(bào)了發(fā)明專(zhuān)利，先后獲得了梅蘭菜、青刺尖、豬肝渣等3項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，以及5項(xiàng)實(shí)用新型發(fā)明專(zhuān)利。小額婦女信貸資金、創(chuàng)業(yè)貸款等惠農(nóng)資金，幫姚艷香解決了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的資金問(wèn)題。2014年，玉龍縣九香河農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司成立，她擔(dān)任總經(jīng)理。隨后，公司一步步發(fā)展壯大。回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的10多年里，姚艷香不是在廠(chǎng)房里，就是在田間地頭。她與農(nóng)戶(hù)打成了一片。從栽種到施肥、技術(shù)管理，她認(rèn)認(rèn)真真給大伙兒作示范，進(jìn)行全程培訓(xùn)。一批“土專(zhuān)家”“田秀才”、種植能手、種植大戶(hù)，懂生產(chǎn)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的鄉(xiāng)村振興人才，和她一起從土地里成長(zhǎng)了起來(lái)。姚艷香的公司與農(nóng)戶(hù)簽訂了種收合同，按照市場(chǎng)保護(hù)價(jià)收購(gòu)，及時(shí)將收購(gòu)資金支付給農(nóng)戶(hù)，讓農(nóng)戶(hù)吃下“定心丸”，做到安心種植、放心種植、專(zhuān)心種植。企業(yè)每年帶動(dòng)1000人次農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)，讓村民不用出遠(yuǎn)門(mén)就能在家門(mén)口掙錢(qián)。“10年中，經(jīng)歷了太多的辛酸苦辣，但看到我的產(chǎn)品在市場(chǎng)暢銷(xiāo)，得到了許多農(nóng)戶(hù)的信任，把農(nóng)戶(hù)家的原材料經(jīng)過(guò)加工變成美味的產(chǎn)品，我心里有說(shuō)不出的高興，覺(jué)得自己做對(duì)了。”姚艷香說(shuō)。采寫(xiě)：麗江日?qǐng)?bào)全媒體記者 王鵬
校對(duì)：和玉松
二審：和繼賢
