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隨著生活水平的日益提高，人們越來越重視健康，講究養生保健，但有些人過分迷信藥補，濫補現象屢見不鮮。例如常見的人參濫用現象，連續服用人參超過1個月，容易出現興奮易醒、震顫、晨間腹瀉等癥狀。
晚清孟河名醫余聽鴻因醫術了得，有“余仙人”之譽，他的遺著《診余集》中有一則過食人參致盲醫案，記載一鄭姓患者，將上好人參二兩，納鴨腹中煮而食之。五日后，覺目光模糊。十日后即兩目青盲，不能視物。當時正在中秋季節，青皮梨甚多，便囑其每天服梨汁一碗，使每日大便二三次，十天后，兩目見物，一個月后才得以康復。余聽鴻感嘆曰：“此皆補藥之害也。故藥能中病，大黃為圣劑；藥不中病，人參亦鴆毒，服藥者可不慎乎。”這句話的意思是，藥如果能治病，攻下峻猛的大黃就是好藥；如不能治病，滋補佳品的人參亦是毒劑。告誡不能濫用補藥，否則有百害而無一利。
因人而異 對證用藥
很多人誤以為中藥平和、無毒副作用，有病治病，無病健身。其實，中藥進補要講科學。俗話說“是藥三分毒”。中醫理論認為，中藥的“毒”是指偏性。在臨床上，中醫是用藥物的偏性來糾正身體的偏性。進補應在醫生的指導下，根據不同體質，配制適合自己的用藥方案。雖說“虛則補之”，但虛癥又分陰虛、陽虛、氣虛、血虛等，對證服藥才能補益身體。
此外還要遵循“天人相應”的法則，順應春夏秋冬的變化規律，適應自然界晨昏晝夜更替，按照“春夏養陽、秋冬養陰”的綱領，選用適宜的劑型和藥物。如夏季可選用金銀花露、藿香正氣水、西瓜汁，在冬季宜熬膏滋方進補。
藥食同源，諸多食物可作藥用，又可巧用以食補，大有學問。大凡食物，皆有寒熱溫涼之屬性。醫圣張仲景在《金匱要略》中指出：“所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾。”人的體質各有差異，飲食亦需因人而異。如顴紅唇赤、口干咽燥、大便干結者，飲食宜為甘涼濡潤類，不宜食甘溫的鹿肉、桂圓、羊肉之類。若畏寒怕冷、四肢不溫、氣短懶言、大便溏泄者，宜甘溫飲食，忌柿子、螃蟹等寒涼食物。總之，食療也應辨證，才能事半功倍。
合理進補 顧護脾胃
中醫常說，脾胃為后天之本。人體功能的興衰都與脾胃密切相關。無論食補、藥補，都必須經過脾胃吸收才能利用。如果脾胃運化出了問題，就會出現虛不受補的現象。
進補應適可而止，如果補得太過了，也會產生疾病。中醫歷來強調藥能中病，又要不傷正，才恰到好處。余聽鴻將用藥形象比喻為百步穿楊射箭，他說“古人云，藥必中病，一言盡之矣。如百步穿楊，九十九步不及，百零一步太過”。《素問·五常政大論》道：“大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，無毒治病，十去其九，谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也。”這是中醫治病用藥的圭臬。
清代名醫徐大椿《用藥如用兵論》，短短數百字，鞭辟入里，警句迭出，其云：“故雖甘草、人參，誤用致害，皆毒藥之類也……是故兵之設也以除暴，不得已而后興；藥之設也以攻疾，亦不得已而后用，其道同也”。藥者，兵也，養生保健切不可窮兵黷武，濫用補藥，而要練就百步穿楊的本領，選對、用對藥物方可取得佳效。
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本文選自中國中醫藥報，由云南中醫編校推薦發表，版權歸原作者所有。
責任編輯丨馬春麗