格力電器跨界入局預制菜又邁出一大步，格力電器掌門人董明珠親自掛帥。
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1月16日，格力電器微信公眾號發文表示，廣東省預制菜裝備產業發展聯合會（下稱“聯合會”）第一次會員大會日前在珠海格力電器股份有限公司召開。珠海格力電器股份有限公司當選理事長單位，格力電器董事長兼總裁董明珠當選理事長。
當日，格力電器內部人士在接受《證券日報》記者采訪時表示：“格力深度布局預制菜裝備，其資源向產業鏈的裝備制造領域傾斜，將與原有家電、智能裝備業務結合。”
“該聯合會將助力打通產業鏈上下游，進一步推動預制菜產業進入規范化、專業化、品牌化、資本化、規模化的有序良性發展階段。”廣東省食品安全保障促進會副會長、中國食品產業分析師朱丹蓬在接受《證券日報》記者采訪時表示。
據悉，中國聯通廣東省分公司、珠海集元水產科技有限公司、廣州市樂百納餐飲設備制造有限公司等多家企業當選理事單位。
目前，聯合會已有40家會員單位，分別來自科研院所、種植養殖及食品加工、冷鏈運輸、裝備制造、農產品銷售、工程技術服務、投資及管理服務等預制菜產業相關領域，形成上下游產業鏈企業類型全覆蓋。
對此，森科技創始人胡洪森對《證券日報》記者表示，“以覆蓋全產業鏈的方式進一步減少了補鏈強鏈所需的時間成本，將讓廣東預制菜產業迅速走上正軌。”
有接近格力電器人士透露，隨著預制菜裝備產業鏈發展壯大，格力電器內部有意通過單獨孵化、資源整合等方式，實現成熟資產資本化。格力電器相關負責人也表示，格力電器將成為行業“連心橋”的角色，推動聯合會會員企業協同發展。
“格力電器在推動預制菜裝備產業集群發展的過程中將承擔更大責任。格力電器的裝備制造在產業鏈中起到‘樞紐作用’，轉化上游的技術、理論，支撐下游的預制菜生產加工流程，再結合格力的品牌影響力，將作為鏈主企業調動產業活力。”釘科技創始人丁少將認為。
“讓具有影響力的企業家董明珠擔任聯合會理事長，將有利于進一步促進預制菜產業快速升級。目前來看，我國預制菜產業已經進入高速發展、高速擴容的紅利期，但整體產業結構較為低端，缺乏大品牌，產業發展仍處于初級階段，需要企業聯合布局，從品牌、資本等多角度推動產業鏈健全和產業規模化發展。”朱丹蓬認為。
業內人士預計，如果按照每年20%的復合增長速度估算，未來6年至7年我國預制菜市場可以成長為萬億元規模的市場，這將催生大量的預制菜裝備需求。
格力電器看中預制菜裝備這一廣闊空間，此前就已動作頻頻，如去年就曾高調提出，要聯合打造1000億元規模的預制菜冷庫冷鏈裝備產業，吸引眾多資本關注。另據了解，以格力電器等企業為主的預制菜產業金融服務聯盟也在醞釀之中。
在胡洪森看來，“格力電器跨界入局預制菜，一方面是因為未來預制菜市場規模將達萬億元，對其開拓增量空間是個好機會。另一方面，格力電器在冷鏈、智能裝備等領域已有布局，能與預制菜產業形成協同發展。”
丁少將表示，預制菜對于格力電器而言是新領域，關鍵在于把握行業特征、針對性地滿足客戶訴求，這需要格力電器充分發揮智能制造的優勢，在自動化、信息化、定制化等方面做好準備。
