芝麻，被稱為“八谷之冠”。千百年來，芝麻是千家萬戶都離不開的食品，在眾多的調味品中，芝麻香油則是一味神奇的調料，因其濃郁飄香的特點，僅在菜肴中添加少許，便能使口感產生奇妙而豐富的變化，成為眾多美味佳肴的“點睛之筆”。這一舌尖上的風味從古時延續至今日，在現代工藝的提煉升級下，醇香依舊而營養進階，消費者對芝麻香油的喜愛只增不減，而眾多芝麻香油品牌中，益海嘉里金龍魚旗下的金龍魚芝麻香油產品以其優異的品質和創新能力，贏得市場和眾多消費者的認可。

健康味美 “雙贏”之選

早在宋代，詩人釋咸杰的《偈公六十五首》中已有芝麻香油的身影出現，“一照一用，鱔魚走入麻油甕”，看出古時的人們已經善用芝麻香油調味食物。芝麻香油是中國傳統的食用油之一，它在增加食物的香氣和風味上表現尤佳，堪稱是中國人千百年來的廚房必備良物。現代研究發現，芝麻香油中蘊含不飽和脂肪酸、芝麻木脂素等多種營養成分，如此一來，消費者又多了一個選擇食用芝麻香油的理由。

此外，芝麻香油還含有植物甾醇等活性物質，而《中國心血管健康疾病報告2021》指出，18歲+人群血脂水平有所升高，中國城鄉居民心血管死亡率逐年升高。根據倫敦大學研究，血脂異常與老年癡呆癥患病率存在顯著聯系，而膳食干預是預防血脂異常的最基礎措施。國際上對植物甾醇的研究始于上世紀50年代，多項證據表明，植物甾醇對改善血液膽固醇和低密度脂蛋白水平影響顯著。益海嘉里金龍魚芝麻香油產品在注重芝麻香油營養健康和食品安全的同時，打造愉悅的風味體驗，讓消費者秒變“雙贏”玩家。

行業明星 品質拔尖

益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司（以下簡稱“益海嘉里金龍魚”）是中國知名的糧油食品企業，于2020年在深圳證券交易所創業板上市（證券簡稱：金龍魚，證券代碼：300999），主要涉足油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、水稻循環經濟、玉米深加工、小麥深加工、大豆深加工、食品原輔料、中央廚房、糧油科技研發等產業。

深耕行業多年的益海嘉里金龍魚擁有“金龍魚”“丸莊”“梁汾”“香滿園”“海皇”等系列知名品牌，產品類別涵蓋食用油、米面、調味品等。其中，“金龍魚”、“香滿園”和“海皇牌”芝麻香油是益海嘉里金龍魚的主要品牌，一直致力于為消費者、餐廳和食品廠提供高品質的金龍魚芝麻香油。

在芝麻香油的質量和食品安全控制方面，益海嘉里金龍魚有標準化的管理體系，從芝麻原料采購、入廠檢驗、車間生產控制、成品油儲存、灌裝、成品油出廠等各個環節都設立了關鍵控制點，并執行嚴苛的內控標準，從而保證終端產品的食品安全。匠心出品的益海嘉里金龍魚芝麻香油無論是從品質、安全、創新還是營養方面，都能給消費者帶來滿意的體驗，順理成章變為消費者值得信賴的優質產品。

現今，無論是香醇的口感，以及營養成分的攝入，都使芝麻香油成為餐桌上必不可少的美食佐料。而益海嘉里金龍魚芝麻香油已經成為國內市場上較為知名的產品。未來，益海嘉里金龍魚將繼續秉承“建立一個理想的集團”的愿景，不斷提升產品質量和服務水平，為廣大消費者帶來更多優質健康美味的糧油產品。

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