“共聚力，是我們一直持續在做的事情；再向前，是下一個8年我們需要更努力創新、從幕后站到臺前的展望和期許。”7月13日下午純米科技八周年慶典在上海總部舉辦，CEO及創始人楊華發表了對純米過去8年的總結以及集團面向未來的新戰略。合作伙伴、投資人、媒體等嘉賓齊聚一堂，共同見證純米八年的沉淀、創新與探索。
八年聚力，美味修行
8周年活動以一場“美味的修行”特別展覽開啟，從設計、品質、用戶交互3大方面展示了純米以用戶為核心的堅持，以及對產品的極致追求，并呈現了從2013年公司創立，2016年第一款產品誕生，到2021年三大自主品牌齊聚、品類百花齊放過程中值得被紀念的故事。
2013-2016年作為純米的單品打磨期，第一款米家IH電飯煲首次開售即打破了多個行業第一的記錄，以此為分界線，中國人從日本購買電飯煲回國的熱潮開始消退。2017-2019年，品牌大踏步橫向拓展，完善了TOKIT廚幾、知吾煮、圈廚三大自主品牌的產品矩陣，涵蓋廚電領域不同的消費層次、產品類型和設計風格。2019 -2021年，純米進入快速發展期，用自研芯片夯實技術積累，不斷優化CookingIoT廚房智能系統，同時不斷拓展3大自主品牌發展邊界，為行業打造面向未來烹飪定制化時代的科技廚房生態體系提供了范式。
下一個八年，戰略升級
在主題演講環節中，純米科技CEO及創始人楊華向到場嘉賓解釋了“共聚力、再向前”的深層含義，“純米這8年一直在凝聚各方面的人才，凝聚三大自主品牌，與我們的合作伙伴、用戶深深綁定，共同成長。”以此為基石，純米的下一個8年的路徑已然明朗，“再向前，是希望純米的自主品牌有多的聲量，站到臺前，直面觀眾的客觀評價，并繼續從集團層面強調和落實創新力，打造面向未來的智能廚房生態體系。未來8年，純米提供的將不只是產品，而是一個共享式平臺、一種全民認可的生活方式。”
而作為廚電行業的深度思考者，純米科技特別邀請了鼎暉資本合伙人張樂、上海工業設計協會會長倪偉源、國家一級面點師朱厘米老師，與CEO楊華、副總裁郭文祺一起，就“未來智能廚房新期待”的話題進行了深入探討。
對于目前廚電行業所處的生命周期及所面臨的機遇，鼎暉資本張樂表示，“廚電行業雖然是個比較成熟的市場，但在細分品類仍然存在著很多機會點，新品牌代表著新的生活方式，有很多好的產品被現代大眾接受。”楊華也認為：“廚電行業相對飽和，智能廚電在中國滲透率還不是很高，結合AI、5G等新的技術，有更多想象空間。”
而作為資深的工業設計專家，在什么是真正的好產品方面，郭文祺和倪偉源有相近的見解。“我認為一款好的廚電產品要從4個方面去切入，創新功能、優質外觀、極致的品質以及性價比層面。”郭文祺表示。
倪偉源會長認為，“真善美是一個好的產品的堅持。真就是品質，好用是第一原則；善是性價比，美就是外觀，是被大眾審美所接受，又具有引領性的美感。”
從專業廚師和用戶的角度，朱厘米老師用生動的案例解釋了他所觀察到的現代消費者的新特點：“現在年輕人社交分享的需求十分強烈，在烘焙的時候錄制面團變成面包的過程，再分享到朋友圈，這是他們很享受的。”
最后，對于未來智能廚房的場景變革，五位嘉賓對表達了新的期待和想象。未來5年、甚至10年，一鍵式智能烹飪將成為可能，廚房將成為新的社交、娛樂空間。而站在嶄新的發展節點，純米科技將一如既往的結合時代趨勢，用始終敏銳的用戶洞察和先進的技術解決方案，不斷探索與創新，助力智能廚電行業實現幾何式的發展增長。
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