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    菜市場升級從“臟亂差”到“亮凈新” 每日優(yōu)鮮為商戶造“新”家

    財(cái)訊網(wǎng) | 2021-06-08 10:12:12

    2021年正值十四五開局之年,惠民生補(bǔ)短板也在持續(xù)加碼。早在1月份,商務(wù)部發(fā)布2020年消費(fèi)市場運(yùn)行及促消費(fèi)工作情況,其中提到打造新型社區(qū)便民生活圈,推動便民服務(wù)設(shè)施進(jìn)社區(qū),新建和改造一批早餐店、菜市場等便民服務(wù)設(shè)施,讓城市生活更有溫度。

    人們對于傳統(tǒng)菜市場的印象,多數(shù)還停留在人擠人的過道、四處迭起的吆喝聲以及潮濕臟亂的環(huán)境。菜市場是最真實(shí)的城市煙火氣,也是最基礎(chǔ)的民生設(shè)施,據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,截至 2019 年底,全國共有近4萬個菜市場。此外,據(jù)第三方數(shù)據(jù)顯示,傳統(tǒng)菜市場在我國承擔(dān)著近60%居民生鮮購買流通份額,雖然現(xiàn)在買菜渠道更加多元化,但菜市場仍然有很強(qiáng)的社會基礎(chǔ)和穩(wěn)定的市場份額,是未來5-10年最主流的社區(qū)零售業(yè)態(tài)之一。然而現(xiàn)實(shí)情況是菜市場數(shù)量眾多,卻多數(shù)硬件設(shè)施老舊,衛(wèi)生也往往難以達(dá)標(biāo),不僅無法為消費(fèi)者帶來稱心的購物體驗(yàn),也讓在其中經(jīng)營的商戶長期忍受較為惡劣的工作環(huán)境。

    如今,隨著菜市場改造成為民生重點(diǎn)改善目標(biāo),傳統(tǒng)菜市場也正在出現(xiàn)新的變化。在安徽歙縣,全新升級改造的每日優(yōu)鮮新安中心市場在不久前正式對外亮相營業(yè)。

    據(jù)了解,新安中心市場通過此次升級改造,整體設(shè)計(jì)風(fēng)格更加現(xiàn)代化,同時規(guī)劃了鮮肉、海鮮、蔬菜等14個功能分區(qū),并以燈光顏色進(jìn)行區(qū)分。重新開業(yè)后,面對煥然一新的工作環(huán)境,商戶們第一反應(yīng)就是更加干凈明亮。對此,他們向記者表示,這次升級改造后,就像換了一個新家,經(jīng)營環(huán)境的提升讓他們更有信心,也更加安心,也一定會為市民提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。現(xiàn)場正在買菜的市民王女士也表示:“當(dāng)時進(jìn)來第一眼就覺得很清爽,光線也比以前明亮,感覺菜市場比以前大了一樣,商品分類也比較清晰,很容易就能找到要買的東西。”

    據(jù)歙縣新安市場每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,改造后的歙縣新安市場,由于通過對整體布局的重新規(guī)劃,可容納商鋪數(shù)量較原有數(shù)量提升20余家,整體布局也更加合理,人行過道可以容納四五個人并排同時通行。此外,通過加開菜市場的入口,重新設(shè)計(jì)動線,再加上寬敞明亮的購物環(huán)境,每天買菜的人更多了,商戶們的營收也都有提升。“環(huán)境的改變是我們智慧菜場改造的第一步,通過菜場硬件設(shè)施的升級和整體布局、經(jīng)營細(xì)節(jié)的優(yōu)化,我們希望為消費(fèi)者提供一個買得舒心、干凈、整潔、衛(wèi)生的購物環(huán)境,也為在這里長期經(jīng)營以此為家的商戶們提供一個更優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營場所。”上述負(fù)責(zé)人表示。

    免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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