江山代有果飲出，各領風騷一季度。
隨著居民生活水平的逐漸升高，以及各級市場消費能力的提升，新茶飲市場的發展也越發蓬勃。據CBNData調查報告顯示，2020年新式茶飲市場規模超過1000億元，其中90后與00后的消費者比重高達七成，構成了新茶飲消費的主力軍，他們的飲食與消費習慣，是各家參與市場競爭的茶飲企業在推出產品時所必須重視的參考信息。
根據報告的問卷調查結果分析，這一批年輕消費者群體身上，有著對產品與品牌既善變又忠誠的特質。這體現在宣傳力度與產品質量大致相當時，年輕消費者對飲品的喜好更具個性化，針對消費個體而言，他們對于品類的選擇波動不大，常常只會在幾個喜歡的產品間進行選擇。但是對整個群體而言，消費者往往表現為更加追求新鮮感，更符合戈森定律的特質，一旦對產品矩陣的興趣消退，也容易降低對品牌的選擇頻次與消費意愿，在其他品牌推出具有吸引力的產品時便容易轉換陣營。
這種特質就決定了茶飲企業一方面必須提高單品質量，保證消費體驗，加強消費粘性;另一方面也要求茶飲企業必須不斷地升級舊有產品矩陣，推出具有吸引力的優質新品，以增加消費選擇面，提高消費意愿。
專注于年輕消費者市場的冰雪時光，自然也不例外。針對消費者特性的同時，結合自身企業發展所制定的“有料”戰略，從用料、口感、性價比三個方面入手，冰雪時光在今夏推出了新品楊枝甘露椰椰，在茶飲銷售最為旺盛的夏季到來前早早地進入賽道，開始發力。
從考究的用料和豐富的口感上看，這款楊枝甘露椰椰充分反應了冰雪時光“有料”戰略的內涵，每一杯果飲都會使用一整個來自海南三亞的小臺芒，作為該款果飲的“扛把子”撐起整杯飲品的分量，且這種芒果味道濃郁，核小肉多，清香四溢，果肉也很有嚼勁，不塞牙，在口感上有充分保障。原產自南非的西柚粒飽滿多汁，酸甜可口，獨特的顆粒感也讓飲品的口感層次更加豐富。泰國產的西米彈嫩爽口，軟滑回甘，與馬來西亞產的椰奶一起，奠定了整杯飲品的基調，也讓酸甜香等各種口味得到了有機融合。
質量有了保障，價格就成為了能否吸引消費者一試的重要因素。本身冰雪時光在同行業中就以極致性價比而聞名，在消費者心中也留有很深的大眾化消費的印象。此次借助于新品上市的熱潮，冰雪時光還進行了各式配套的嘗新優惠活動，讓消費者可以用個位數的價格嘗到一杯料足味美、濃香醇厚、誠意十足的楊枝甘露椰椰。這種策略有效地提高了消費者對冰雪時光夏日新品的認知度。
通過認真分析消費者需求，結合自身供應優勢與企業戰略方向，對經典甜品進行符合時代特點的改良升級，冰雪時光的這款新品楊枝甘露椰椰，承載著品牌在新式茶飲市場的夏季戰場上攻城略地的期望，在黃金周假期的前哨戰上交出了一份漂亮的答卷。隨著氣溫逐漸升高，市場對冰涼鮮果飲的需求也愈發旺盛，期待楊枝甘露椰椰在盛夏主舞臺上的表現。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
