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2025廣州國際美食節啟幕 特設“機器人大賽”活動區

2025-11-23 16:50:57來源:中新網  

為期5天的2025廣州國際美食節19日晚開幕,特設“機器人大賽”活動區,展示科技為餐飲行業帶來的變革。

為期5天的2025廣州國際美食節正在火熱進行中。圖為主會場現場。(廣州市商務局 供圖)

本屆美食節以“食在廣州 味動全運”為主題,采用 “政府主辦+社會籌辦” 相結合的方式,現場共設置約220個展位,主會場劃分為10個區域,包括中華美食八大菜系特色菜品、大灣區美食、地方特色小吃、非遺美食、人工智能美食、運動餐食等,集合傳統美食、創新佳肴、本地特色、異國風味。

在“機器人大賽”活動區,首屆中國廣州杯機器人廚師大賽展現“機器人+專業廚師”協同競技;現場還設置“咖啡機器人趣味表演”“人形機器人 互動玩不停”“服務機器人,實景來幫忙”等互動環節,展示科技給餐飲行業帶來的變革。

在人工智能美食區,3D打印廣式點心吸引年輕人爭相打卡;“AI營養師”可為市民提供專屬服務,掃描菜品后立刻獲得包含熱量、營養成分的健康報告及個性化飲食建議,助力精準控制飲食;AI味覺實驗室則通過設置智能設備分析市民味覺偏好,推薦適配美食,同時展示創新化美食。

美食節同步舉辦全鏈條產銷對接會,提供食材購銷平臺,帶動餐飲產業上下游發展。

此外,本屆美食節還發布了《智能餐廚設備培訓規范》《智能餐廚設備售后服務規范》《預配菜質量要求》《味在番禺 生曬臘味四寶煲仔飯》等四項智能餐廚設備配套及美食團體標準,標志著廣州餐飲產業向標準化、智能化發展邁出重要一步。(完)

 

標簽: 防輻射服管用么 紅牛加雞蛋 為什么不提倡直系親屬間直接輸血

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